Curcuma : l’épice aux multiples vertus
Originaire du sud de l’Asie, cette épice aux multiples vertus est un trésor pour la santé :
articulations, mémoire, problèmes digestifs, fatigue…
Curcuma : l’épice aux multiples vertus
Le curcuma est une épice aux multiples vertus. On s'en sert comme anti-oxydant mais aussi pour soigner les articulations.
Cette épice peut même vous aider à préserver des capacités intellectuelles dynamiques et booster la mémoire !
Elle protège également notre foie et nos intestins des bactéries.
Pour développer ses facultés et faire en sorte qu'il soit mieux assimilé, le curcuma est très souvent associé au poivre noir.
En revanche, il est contre-indiqué chez la femme enceinte, chez les personnes sous traitement d'anti-coagulants ainsi que chez les personnes souffrant fréquemment de calculs biliaires.
Perrine Anquier
Naturopathe
Le curcuma peut être utilisé en cure sur une période d'un mois tous les trimestres, ou sur des courtes périodes, durant les pics inflammatoires pour son action anti-inflammatoire.
Vous pouvez également l'utiliser dans votre alimentation, dans les plats chauds plus particulièrement avec deux ou trois autres épices pour bénéficer de toutes ses facultés.
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