Bio Vegan

Huile d'Olive Bio fruitée 1L Huiles d'olives origine Italie Pouilles Huilerie Vigean

Name: Huile d'Olive Bio fruitée 1L Huiles d'olives origine Italie Pouilles Huilerie Vigean
Brand: Huilerie Vigean
SKU: 3452010000155
Price: 14.99 EUR
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Huile d'Olive Bio fruitée 1L Huiles d'olives origine Italie Pouilles Huilerie Vigean

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Description

HUILERIE VIGEAN
Huile d'olive Fruité
Non filtré
Biologique
1L

Huile d'olive bio origine Italie de la région des Pouilles produite à partir d'olives dites " tournantes"de la variété Oléarola et Coratina.
On obtient un fruité vert incomparable.
Après un lavage minutieux les olives sont écrasées par un broyeur métalique à marteaux.
La température ne dépasse pas 27°C pour avoir l'appelation vierge extra.
La pâte obtenue va ensuite être centrifugée pour séparer l'eau de l'huile.
La décantation permettra à l'huile de se débarasser des dernières particules insolubles et la filtration lui donnera sa brillance.
L'huile obtenue est jaune tirant sur le vert.
Un litre de cette huile est obtenue à partir de 7 à 8 kg d'olives.

REF:

3452010000155

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Compositions & ingrédients

La liste des ingrédients peut être soumise à des variations, nous vous conseillons de toujours vérifier la liste figurant sur le produit acheté.

Ingrédients : Olive 100%

Entreprise travaillant le sésame, la noix, la noisette l'amande et l'arachide.

Analyse nutritionnelle pour 100g:

Informations nutritionnelles Analyse moyenne	Pour 100g	Pour 1c. à soupe (10g)	Pour 1c. à soupe (10g) %VNR*
Valeur énergétique	3700 kJ (900 Kcal)	370kJ (90 Kcal)
Matières grasses	100g	10g	-
dont acides gras saturés	14g	1.4g	-
dont acides gras mono-insaturés	77g	7.7g	-
dont acides gras polyinsaturés	9g	0.9g	-
Glucides	0g	0g	-
dont sucres	0g	0g	-
Protéines	0g	0g	-
Sel	0g	0g	-
Vitamines E	10.5mg	1.05mg	8.75%*

*VNR: Valeur Nutritionnelle de Référence

Conseils d'utilisation

L'huile d'olive s'utilise à froid comme à chaud sans dépasser les 180°C, avec les légumes, la viande et le poisson. Elle se conserve en bouteille de verre brun pour préserver son intégrité.

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Questions