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Quand en 1946 une infirmière du nom de Solange Le Hir décide d'utiliser la levure de bière comme complément alimentaire, s'en suit la naissance deslaboratoires Carrare .
La gamme Bioprotus voit le jour en 1994. celle-ci est basée sur les fibres et les ferments lactiques.
En 2004, Carrare rachète Dietactiv, une compagnie specialisée dans la phytotherapie.
En 2015, Bioprotus innove de nouveau avec le lancement de compléments alimentaires pour l'hygiène de la bouche et des dents.
