PURE FLOW

PURE FLOW SUCRE DE COCO BIO 300G  

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PURE FLOW SUCRE DE COCO BIO 300G  

Réf. : easy_74433

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Description

PURE FLOW 
Sucre de fleur de coco bio
300g

 

 

 

 


Coconut sucre est fabriqué à partir du nectar des fleurs de noix de coco.
Le nectar est recueilli à partir de palmiers d'au moins 5 ans.
Le nectar est très sensible et fermente en quelques heures. Pour éviter la contamination, le nectar est d'abord filtré.
Deuxièmement, selon une tradition ancienne, il est chauffé et épaissi, jusqu'à ce qu'il devienne un sirop épais.
Il est ensuite refroidi un sol, puis en cristaux.
Sucre Pure Flow ne est pas raffiné.
Un agriculteur produit environ 2 kg de sucre par jour.
 

Conseils d'utilisation

On l´utilise principalement pour les desserts et les boissons, notamment dans les cocktails comme le mojito et le caipirinha.

Composition

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Energie: 3404 KJ / 828 kcal
Protéines : 0g
Hydrate de carbone: 0g
- dont fructose 2,7g
- dont saccarose 86,9g
Lipides: 0,4g
Phosphore: 78,96mg
Potassium: 934,7mg
Calcium: 8mg
Chlore: 466,5mg
Azote: 200,2mg
Magnésium: 28,2mg
Sodium: 47,4mg
Fer: 2,8mg
Vitamine C: 23,8mg
Vitamine B1: 0,5mg
Cuivre: 0,2mg
Manganèse: 0,12mg
Bore: 0,5mg
Soufre: 27,8mg

Avis

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